Unser Engagement für Nachhaltigkeit

Wir setzen uns dafür ein, unser Hotel so zu betreiben, dass die Umweltbelastung minimiert, lokale Lieferanten unterstützt und eine Kultur des verantwortungsvollen Umgangs mit Ressourcen bei Mitarbeitern und Gästen gefördert wird. Unsere Nachhaltigkeitsmaßnahmen konzentrieren sich auf erneuerbare Energien, effiziente Betriebsabläufe, Abfallvermeidung und die Einbindung der lokalen Gemeinschaft.

________________________________________

Nutzung erneuerbarer und effizienter Energie

Energieeffizienz ist ein zentraler Bestandteil unserer Nachhaltigkeitsstrategie. Wir haben eine Reihe von Maßnahmen umgesetzt, um den Verbrauch zu reduzieren und gleichzeitig den Komfort unserer Gäste zu erhalten.

Holzhackschnitzel-Biomasseheizung

Unser Hotel wird hauptsächlich mit einer erneuerbaren Biomasseanlage aus Holzhackschnitzeln beheizt, wodurch wir unsere Abhängigkeit von fossilen Brennstoffen deutlich reduzieren. Holzhackschnitzel sind eine nachhaltige und CO₂-arme Heizlösung, die uns hilft, unsere Emissionen zu senken und gleichzeitig eine gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Hotel zu gewährleisten.

Gas- und Ölverbrauch

• Gas wird ausschließlich zum Kochen verwendet, wodurch ein effizienter und kontrollierter Energieverbrauch in unseren Küchen gewährleistet wird.

• Öl wird als Reservebrennstoff für die Heizung vorgehalten und nur bei Bedarf verwendet, um den Komfort der Gäste und die Geschäftskontinuität zu gewährleisten.

Intelligente Heizungsintegration

Unser Hotelverwaltungssystem (PMS) ist direkt mit der Heizungsanlage verbunden. Die Heizung schaltet sich nur ein, wenn ein Gast eincheckt, und wird über eine Zeitschaltuhr gesteuert, um Energieverschwendung zu vermeiden.

• Jedes Gästezimmer ist mit einem individuellen Thermostat ausgestattet, der den Gästen die Steuerung ermöglicht und nach dem Auschecken automatisch auf voreingestellte, effiziente Werte zurückkehrt.

Energiesparende Bedienelemente für Gästezimmer

• Die gesamte Schlafzimmerbeleuchtung und Stromversorgung erfolgt über eine Schlüsselkarte, wodurch sichergestellt wird, dass keine Energie verbraucht wird, wenn die Zimmer unbesetzt sind.

• Das Hotel hat, wo immer möglich, die Beleuchtung durch LED-Lampen ersetzt, um den Stromverbrauch weiter zu senken.

________________________________________

Recycling & Abfallvermeidung

Wir fördern einen verantwortungsvollen Umgang mit Abfall im gesamten Hotel:

• Glasflaschen werden von lokalen Getränkelieferanten zurückgegeben und recycelt.

• Die Kartonagen der Lieferungen werden recycelt.

• Zeitungen sind an der Rezeption erhältlich und werden nicht mehr in die Gästezimmer geliefert, wodurch der Papierverbrauch deutlich reduziert wird.

________________________________________

Nachhaltige Lebensmittelbeschaffung

Die Unterstützung lokaler Erzeuger ist ein zentraler Bestandteil unseres Nachhaltigkeitsansatzes:

• Sämtliche Fleischsorten für Frühstück und Abendessen, einschließlich Speck, Würstchen und Burger, stammen aus der Region.

• Obst und Gemüse werden, wo immer möglich, von lokalen Anbietern bezogen, wodurch die Transportwege verkürzt und die regionale Wirtschaft unterstützt werden.

Mitarbeiterengagement und Nachhaltigkeitsmaßnahmen

Unser Team spielt eine Schlüsselrolle bei der Reduzierung unserer Umweltauswirkungen. Wir statten unsere Mitarbeiter aus und ermutigen sie, nachhaltige Entscheidungen zu treffen:

• Für die Mitarbeiter stehen Wasserspender mit gefiltertem Wasser zur Verfügung, wodurch die Abhängigkeit von Einweg-Plastikflaschen verringert wird.

• Energiebewusstseinstraining: Die Mitarbeiter werden darin geschult, den Energieverbrauch zu minimieren und werden dazu angehalten, beim Verlassen von Räumen oder Arbeitsbereichen Lichter und nicht benötigte Geräte auszuschalten.

________________________________________

Unser fortwährendes Engagement

Nachhaltigkeit ist ein fortlaufender Prozess. Wir überprüfen kontinuierlich unsere Leistung und entwickeln neue Initiativen, um unseren ökologischen Fußabdruck weiter zu verringern und unsere positiven Auswirkungen zu verstärken. Wir sind bestrebt, uns in folgenden Bereichen stetig zu verbessern:

• Energieeffizienz

• Abfallreduzierung

• Nachhaltiger Einkauf

• Mitarbeiterengagement

• Unterstützung durch die Gemeinschaft